慈菇是一种多年草本植物，也会是一种可以食用的食物，那么慈菇是马蹄吗 ?慈菇小尾巴能吃吗?
慈菇是马蹄吗 ：
慈菇不是马蹄
慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多。
植株高大。叶丛生，基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎，球茎直径达3CM。叶片箭形，宽大，长20-30cm，叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。叶柄较粗壮，长50-80cm。花序圆锥形。华东各地均有栽培，地下球茎可食用荸荠(拼音：bí qi 学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.)，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周;其余鳞片全有花;较小坚果长一倍半，有倒刺;柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。
茨菰 是圆圆的，好像是黄色吧，没见过别人生吃，经常烧肉，烧汤，也有炒菜。
荸荠是扁扁的，外面黑黑的，里面白白的，很爽口，生吃是一大特色。我这两天常吃。对发育有好处。
在我们这慈姑是一种蔬菜吧，外皮是浅色的，炒、煮皆可。但荸荠是深色的，可以生的吃，基本做水果系列吃。
慈菇小尾巴能吃吗：
如果你买的慈菇是带尾巴，不要去掉它的小尾巴哦，慈菇的小尾巴是很好吃的哦。
如果新鲜的比较嫩的还好，太老的就直接掐掉。 那个小尾巴无毒，只是口感不佳。
好了，小伙伴们你们都知道了吧，慈菇的小尾巴是可以吃的哦。
