铁棍山药可以炖汤吗 可以炒着吃吗

铁棍山药，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，那么铁棍山药可以炖汤吗?铁棍山药可以炒着吃吗：

铁棍山药可以炖汤吗：

铁棍山药排骨汤详细制作步骤

1. 准备好三大主要食材：排骨、铁棍山药和红枣。

2. 铁棍山药洗干净，用钢丝球擦去表皮，切成块状;生姜拍一下也切成大块;红枣洗净。

3. 飞水：将排骨块洗干净，投入沸水锅中略滚，捞出，洗净。

4. 另起砂锅放入清水，将排骨和生姜投入，大火烧开，转小火炖30分钟。

5. 将山药、枣和盐放入锅内，再煮二十分钟左右，炖到肉烂。

6. 盛到小砂锅，撒上蒜花即可上桌了。

铁棍山药可以炒着吃吗：

铁棍山药炒木耳

食材：铁棍山药、胡萝卜、黑木耳、青蒜、油、盐、姜、鸡精

制作方法：

1、山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块;

2、把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出;

3、锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒;

4、待胡萝卜有些发蔫时，放下山药与黑木耳煸炒1分钟;

5、放下青蒜煸炒;

6、待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可。

铁棍山药是可以炖汤的，也是可以炒着吃的，是不是感觉吃法好多。