南果梨,这是在秋季成熟的梨子,多来自于辽宁鞍山。南果梨是酸性还是碱性?南果梨是寒性还是热性?

南果梨是酸性还是碱性:

是碱性食物

如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说。含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物。为碱性食物。

一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。

南果梨是寒性还是热性:

梨一般都属于寒性的,无论是术后或是月经期产后等情况下都不能食用凉性食物。

南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,此时果实一般纵径为4.7——5.2厘米,横径为5.5——5.8厘米。平均单果重50——75克左右,最大单果重可达170克。刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮,方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。它以其独特的香气被中国农科院果树研究所对全国517个梨种评定品质极上的四个梨种之一。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之后”美称,也叫做香水梨。

南果梨属于碱性、寒性食物,小伙伴们都明白了吧。