皇帝菜怎么洗 孕妇能吃吗

皇帝菜，这是很多人都喜欢吃的，那么对于特殊时期的孕妇可以吃吗。皇帝菜怎么洗?皇帝菜孕妇能吃吗?

皇帝菜怎么洗：

皇帝菜一般食用其叶子和根茎，但是由于新鲜的皇帝菜很脆嫩，清洗的过程中很容易折断和掉叶子。

在洗皇帝菜时候可以先放入清水浸泡15分钟，然后在水冲洗过程中掰开细小的地方用水冲洗干净即可，千万别来回用手搓洗，这样洗反而清洗不干净，甚至夹杂一些小虫子。

皇帝菜孕妇能吃吗：

皇帝菜学名是茼蒿，营养非常丰富的一种蔬菜，经常被用来与菠菜相比较。

对于孕妇来说，皇帝菜可以吃的，皇帝菜中富含有的维生素A和叶酸可以防止孕妇孕吐反应剧烈，同时更是胎儿健康发育不可缺少的营养成分。

吃皇帝菜的好处：1、健脾开胃

皇帝菜中的芳香味具有挥发油，可以有助于脾胃顺畅，增加食欲，其中含有的粗纤维有利于肠胃蠕动消化，对于有便秘困扰者可以经常吃点皇帝菜。

2、化痰润肺

皇帝菜中含有的维生素以及多种氨基酸，可以养心安神，防止记忆力减退，芳香性气味有助于咳嗽有痰者肺部呼吸顺畅，避秽化浊。

3、降血压

皇帝菜中含有高量的钠、钾等矿物盐，可以调节人体内水液代谢，防止水肿发生，其中皇帝菜本身含有的挥发性精油以及胆碱等成分有降血压，稳定情绪，安稳心神的功效。

好了，关于皇帝菜清洗方法的介绍就到这里，皇帝菜孕妇可以适量食用。