刺梨怎么保存好 糖尿病可以吃吗

刺梨，吃起来是有一股涩涩的味道，很多人可能不能接受这种味道。刺梨怎么保存好?刺梨糖尿病可以吃吗?

刺梨怎么保存好：

1、低温冷藏能保证食物不容易坏，因此要想保存刺梨，放在冰箱里是个不错的选择。把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存，可以把冷藏的温度调到5~10℃左右，这样的温度环境下，刺梨果可以更好地保存，又不至于流失营养。切记不要放进冰箱的冷冻柜中，因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失，还会使其果肉细胞破裂，影响口感和营养价值。

2、把刺梨用保鲜膜密封装好，或者放在密封的容器中，也是可以稍微存放几天的，但是要尽快食用，才能保证刺梨营养不流失，同时也不影响口感。

刺梨糖尿病可以吃吗：

梨因为含有较高的糖分，所以糖尿病患者都知道不能吃梨。不过刺梨呢?刺梨虽然名字中有“梨”字，但它跟梨却没有什么关系，而且刺梨中含有一种对糖尿病患者有好处的物质，所以，糖尿病患者是可以放心地吃刺梨的。

刺梨中的花青素含量很高，它能够降低血糖和血液粘稠度，如果每天摄入适量花青素，对于糖尿病人还是有帮助的呢!它可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生。因此，糖尿病患者可以将刺梨水当做自己的日常饮品，在享受美味时，还能不知不觉将血糖降下去哦!

好了，关于刺梨保存方式的介绍就到这里，糖尿病是可以吃刺梨。