粉蒸肉,可以用电饭锅蒸,也可以用高压锅。粉蒸肉用电饭锅蒸多久?用高压锅蒸多久?
粉蒸肉用电饭锅蒸多久:
电饭锅蒸粉蒸肉要四十五分钟左右。
具体制作方法:
1.买半斤左右带皮猪五花肉或三线肉,切片,不要太厚,也不要太薄.
2.在买一小袋蒸肉粉,将肉砌成薄片,然后用料酒少许,(盐,味精,花椒,酱油,豆瓣,红油辣椒,这些可以根据你自己的口味来定,也就是你吃盐的量来定.)拌匀,腌制5分钟左右.
3.如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了,只要肉片成功粘上米粉即可。
4.电饭煲内加水,烧开.将裹好粉的肉片放入蒸笼,蒸大约45分钟即可(可以用和电饭锅配套的蒸笼,也可以用铁的支架,把大碗放上,最好是铁的,容易传热。)
5.煮熟了,不着急关闭电源,接着焖10分钟就好了。
粉蒸肉用高压锅蒸多久:
粉蒸肉高压锅需要压40分钟。
“粉蒸肉”具体做法如下:
用料:五花肉一块(500g),蒸肉粉一包,味极鲜2茶匙,土豆2个
做法:
1、五花肉切片洗净。
2、土豆削皮切片。
3、把片好的五花肉用味极鲜抓好后,放蒸肉粉抓匀。
4、土豆片扑到盘子下面 把五花肉摆匀放到土豆片上。
5、放到高压锅隔水40分钟。
好了,小伙伴知道粉蒸肉用高压锅蒸多久了吧。
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