大米受潮变黄还能吃吗 有味怎么处理

大米，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，还挺受欢迎的，大米受潮变黄还能吃吗?大米受潮变黄有味怎么处理：

大米受潮变黄还能吃吗：

大米受潮变黄不能吃。

大米本身的水分比较高，贮存不当受潮，或是刚收割的稻米因阴雨未及时干燥，堆在一起贮存，引起大米发黄，这种米营养价值和口感比白米差，而且时间长了会发生霉变现象。

大米受潮发黄有味怎么处理：

大米受潮有味之后，不能在太阳下晒，如果没有发生霉变的情况，可以在天晴时拿到室外摊开晒干，最好用筛子筛一下，清除米中的粉尘，杂质和小虫，但是不要在烈日下暴晒，以免增加酸度，影响口感;如果大米发生霉变的话，就最好丢掉不要再吃了。

大米受潮发黄就不能吃了，要注意有味道的处理方法。