藕,是非常常见的食材,有很多种吃法,可以用来做藕丸子。一斤藕可以做多少藕丸子?放多少盐合适?

一斤藕可以做多少藕丸子:

一斤藕,再加入肉馅,可以做15个左右的藕丸子

藕丸子做法:

材料:莲藕200克,肉泥200克,葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。

做法:

1、莲藕洗净切碎。

2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。

3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。

做藕丸子一斤藕放多少盐合适:

藕如果是100g、清水30ml、盐2g、蛋清半个、淀粉,按照这个比例来说,一斤藕丸子需要10克盐,那么,10克盐又是多少呢?一般来说饮料瓶盖1.5瓶盖就可以了,不过这种东西建议还是凭借经验

你知道做藕丸子一斤藕放多少盐合适了吗。