鲍鱼,是非常受欢迎的,价格相对来说比较贵。鲍鱼为什么贵?壳可以吃吗?

鲍鱼为什么贵:

一是营养价值高,二是稀少.但是现在因为人工养殖的成功,产量也大多了,价格现在也不贵.而且值得一提的是,大鲍鱼和小鲍鱼在营养价值上并无区别!

鲍鱼的壳可以吃吗:

鲍鱼的壳不能吃

鲍鱼的单壁壳质地坚硬,表面颜色呈深绿褐色,是一个石灰质的壳。石灰质含有强碱性,吃了会对人体造成很大的伤害,因此鲍鱼的壳是不能吃的。但是鲍鱼的壳被中医叫做石决明,具有清肝明目的功效,我们可以将鲍鱼的壳洗净敲碎用来煲汤,吃的时候捞出鲍鱼壳,煲汤的鲍鱼壳可以反复使用。

好了,关于鲍鱼为什么贵的介绍就到这里了,小伙伴们都明白了吧。