河蟹是发物吗 死了一天还能吃吗

河蟹，这是螃蟹的一种，也是人们非常爱吃的。河蟹是发物吗?河蟹死了一天还能吃吗?

河蟹是发物吗：

所谓的“发物”就是泛指一些吃了之后会使到伤口再次感染、化脓或者使器官炎症加剧的食物。比如，我们小时候如果身上有伤口的话，妈妈就会嘱咐我们不要吃黄豆，不要吃豆腐，不要吃鸡蛋，不要吃鱼。其实这些都是有道理的，跟发物的概念也是一致的。

很多人都知道，很多海鲜都是属于发物。所以，河蟹也不例外，它也是属于发物哦。因为一般河鲜类的都是，比如水鱼、龟、河虾、所有的蟹、贝壳类、带鱼、鲳鱼、生鱼。那么，如果是有癌症的话尤其不能吃，因为它能促进细胞增生。如果是有炎症、有伤口的亲们，就要戒口啦，绝对不能吃的哦，以免影响到伤口。

河蟹死了一天还能吃吗：

河蟹死了不能吃，吃死河蟹可能会导致中毒!这是因为当河蟹处于垂死或已死的状态时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，河蟹死了千万不要吃!

河蟹是发物，死了之后就不能再食用了，小伙伴们都知道了吧。