泡茶,很多人认为是比较简单的,其实泡茶是一个技术活儿的,泡茶第一次的水为什么要倒掉?泡茶第一次泡多久:

泡茶第一次的水为什么要倒掉:

1、除茶叶上的霉菌尘垢

茶叶在生产加工,包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染,所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌,或其他尘垢,所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的,最好不要喝。

2、茶叶的阴湿之气

茶叶具有很强的吸湿性,还能吸收异味,含有多种亲水性物质,因此在存储过程中容易吸收潮气和异味,第一次的水用来洗茶,可以消除茶叶中的湿气和异味。

泡茶第一次泡多久:

第一次的水主要是用来洗茶,不宜饮用,所以可以快冲快倒,一般来说将水倒入茶壶中涮一下,10秒左右即可。

泡茶第一次的水倒掉的原因就介绍到这里了,注意泡茶的时间。