接到网友的问题:开一家餐饮店的流程是什么?这里大蔬烫捞就帮助大家树立一下开店创业的基本流程。

首先看你是想自己开店还是加盟开店。

如果是自己单独开店的话,提前准备好足够的资金,确定自己想要做的餐饮类型是什么,比如早餐店,烧烤店,麻辣烫店,本地特色菜或者纯外卖等等。

选址,选址一个合适的铺面进行经营是很重要的,着重考察周边情况,客户群体,流量大小等等。

起名字,一个好听上口的店名是很重要的,起名字做下点功夫。简单上口,方言谐音等等都是不错的选择。

营业证件办理,要具备餐饮经营的资质,需要去工商管理办理证件。包括但不仅限于《食品经营许可证》,服务人员的《健康证》,消防手续,环保审批,税务登记等等。这其中最重要的三个证件是《食品经营许可证》《营业执照》和《税务登记》。食品经营许可证除了在门店里用到,还有在你注册各种线上平台的时候,也是需要的。所以前期的证件准备很重要。

门店装修,为自己的店面选一个合适的装修风格。

员工招聘,前期可以自己干,生意好起来了再招人,然后自己主做运营。

正式经营的过程中,可以去建立自己的餐饮圈子,比如微信群里不定期优惠推广。店内的活动要根据时间节点来制定,比如520,比如端午节等等热点时间的活动。

其他日常的食材采购就不用了多说了。去菜市场或者和供货商谈妥,拥有稳定的货源。

外卖平台上架,可以扩大客源,这个可以自己去做,也可以招人去帮忙。

如果你想去加盟一家餐饮店,那么流程就简单一些了,去实地考察好项目,签订合同,准备回去开店就可以了,品牌商会派人过去全程指导,包括门店的装修,食材的采购,人员的配置,外卖的商家,优惠促销的活动等等,都会有专人负责。如果你有餐饮经营的经验,可以在此基础上自己再去优化,如果你是餐饮小白,可以一边学习一边经营。

不过需要注意的是,加盟店其实并不是完全可控的,你的门店位置,门头标识,活动广告,经营方法都是需要自己再去不断打磨的。