牛油果，这是非常美味的，但我们都知道不是所有食物都可以一起食用的。牛油果硬的能吃吗?牛油果不能和什么一起吃?
牛油果硬的能吃吗：
牛油果硬邦邦的也是能吃的，这类牛油果虽然没有成熟，但是其营养成分和熟了的牛油果相差并不大，只是食用口感较差，果肉硬，带有苦涩味，最好是与其他的食物一起搭配食用，比如：牛油果牛奶蜂蜜饮。
果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
牛油果不能和什么一起吃：
1、不能和西瓜一起吃
牛油果中富含脂肪酸，是所有水果中含有油脂最高的一种，这种水果含有油脂的量在25%以上，而西瓜性寒，具有滑肠促消化的作用，两者一起食用会引起胃肠不适，出现腹泻等不适反应。
2、不能和冷饮一起吃
牛油果中含有大量的脂肪酸，食用后需要很长的时间才能被完全的消化吸收，油脂在人体内以需要适合的温度才能吸收，可冷饮在饮用后会降低胃肠道内的温度，影响胃肠道对牛油果中油脂的吸收，会引起消化不良，严重者还可出现腹痛、腹泻。
3、不能和高脂肪食物一起吃
牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要通过胃肠上的脂质蛋白参与，这些载体蛋白的数量有限，食物中脂肪的量过多便会抑制牛油果中的不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。
高脂肪食物：高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。
4、不宜和香蕉一起多吃
牛油果和香蕉能一起吃，但不能多吃。牛油果和香蕉都是属于产气的食物，牛油果是植物蛋白产气，而香蕉是淀粉产气，在一起食用时会在胃内大量的产气，容易出现腹胀、打嗝等现象。特别是胃肠功能不好，有胃肠溃疡的人不适合多吃，以免出现胀气引起胃肠溃疡、胃肠出血等症。
牛油果和香蕉在一起吃时牛油果的量需要控制在每天2个以内，香蕉则需控制在3根以内，这两种食物在一起吃不可多吃，需控制好量。
好了，关于牛油果不能和什么一起吃的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。牛油果硬的也是可以吃的。
