大闸蟹的壳怎么打开 壳卡住喉咙怎么办

大闸蟹，这是很多人都是喜欢吃的，那是真的好吃美味的，那么大闸蟹的壳怎么打开?大闸蟹的壳卡住喉咙怎么办：

大闸蟹的壳怎么打开：

1、生螃蟹去壳时，先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下，且不浪费。

2、如是煮熟的螃蟹，剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

正确姿势：左手托住蟹，用手指握住地盘没有脚的地方，右手四指按住盖，大拇指扣住盖翻转。

吃蟹的最佳方法是先吃钳、爪，这时蟹盖未揭，不会走掉热气。吃过爪、钳后，再掀起蟹盖，享用蟹膏，吃光蟹肉，一点都不浪费。

大闸蟹的壳卡住喉咙怎么办：

螃蟹壳坚硬锋利，卡在咽喉食道等处，如不及时取出，很容易损伤上消化道粘膜。如果卡在咽喉部，可以尝试咳出。如果部位较深，因为食管有三处狭窄，螃蟹壳交大，不容易顺利进入胃部，最好及时到医院，请专业大夫取出。

注意不要生硬吞咽，以免损伤消化道，建议你喝些醋，慢慢的让醋在喉咙口流下去，经过卡了壳的地方，最好让醋在那停留一会，醋酸可以和碳酸钙反应分解成醋酸钙水和二氧化碳，反复几次慢慢的蟹壳变软了就自己掉下去。之后吃一些米饭，或者是馒头，饼这类的食物。

大闸蟹的壳的打开方法就介绍到这里了，可要注意大闸蟹卡住喉咙的处理方法了。