洋火姜,这种植物是超级的好吃的,是美味到不要不要的,这个洋火姜怎么吃?洋火姜怎么炒肉:
洋火姜富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素,嫩根茎含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物质。花序部可作蔬菜食用,曾是风靡日本市场的抗癌保健野生蔬菜;根茎可入药,“性温,味辛淡,忌铁”,具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,可治疗便秘,糖尿病等病症,素有“亚洲人参”之美誉。
洋火姜,作一种地方性特色蔬菜,风味独特,堪称美味菜肴。食用方法:一是凉拌,洗净后用开水焯至半熟或在火上烤至半熟,加盐或酱油、味精等拌匀;二是炒食,与肉炒或单纯炒食之;三是泡腌,制成泡菜或腌菜。
阳荷炒肉的制作步骤:
1、新鲜洋火姜半斤
2、清水洗净
3、把洋火姜从中间改刀小块
4、蒜你狠和姜你军各少许,贵州原产干辣椒
5、肉片
6、先把干辣椒用油炒香,放入辅料和肉片煸炒
7、肉片七成熟时,迅速放入洋火姜,炒三十秒就要关火,时间长了洋火姜的香味和口感就差多了
8、大功告成,一盘美味无比的洋火姜出锅了
关于洋火姜的做法就介绍到这里了,赶快来尝尝这个美味吧!
声明:如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。