蛋挞是非常美味的美食,也是以后总可以在家里面自己自制作的甜品,那么蛋挞皮哪个牌子好?kfc的蛋挞皮是那个牌子?
蛋挞皮哪个牌子好 :
俏农:层次超丰富,不会油腻
康康乐:酥脆,层比较厚,没有俏农多,但也不错。底部很棒!
七式:和康康乐差不多,比康康乐油一点点
焙莉私:超级油!烤盘里都是油!颜色也明显深很多
新增:5分满分的话
高贝:脆3分油2分
哈巧:脆4分油4分
口口香:味道较差0分好了
七式:脆1分油3分
俏农:脆3分油2分
康康乐:脆5分油1分
思念:凉了之后不会变软变塌
kfc的蛋挞皮是那个牌子:
KFC用的挞皮是思念出的,郑州市是思念大本营,在烘焙店可以买到冷冻的,一包18个,卖16块。
KFC蛋挞官方配方:
250毫升纯牛奶
500毫升淡奶油
400毫升毫升蛋液
这个是做一批的量,应产率在40个左右吧,自己家做可以把材料减半。说一下,KFC用的蛋液是甜的,里面已经加过糖了,如果在家做,用125毫升牛奶,250克淡奶油的话,可以加蛋黄4-5个(只要蛋黄,过滤掉蛋清),白糖四十克左右,最好白糖先粉碎一下,
这样容易融化 搅拌均匀后倒进挞皮上烤箱烤30分钟,温度200度。注意不要倒太满,6-7分满就好,蛋液受热会膨胀,太满的话会流出来。
好了,关于蛋挞的介绍就到这里了,小伙伴们你们都知道了吧,是使用的思念的牌子哦。
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