带子可以生吃吗 什么时候吃最肥

带子，这是很多人都喜欢吃的海鲜，就是这样受欢迎。带子可以生吃吗?带子什么时候吃最肥?

带子可以生吃吗：

它体内会有寄生虫，生吃有感染血吸虫的危险，还有很多的细菌，某些水生动物如养殖淡水鱼、贝类、泥鳅、虾、蟹、喇蛄、螺类可分别传播华支睾吸虫、卫氏并殖吸虫、棘颚口线虫、猫后睾吸虫、无饰线虫、横川后殖吸虫、阔节裂头绦虫、广州管圆线虫等。

要真吃了，只好吃虫丸了。如果严重寄生虫进入脑部得进行开颅手术。

所以一般煮熟了吃更安全。

带子什么时候吃最肥：

秋季是食用带子的最佳季节。

挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以;大粒的带子，可煮一两分钟。

干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。滋阴 补肾 调中 下气 利五脏。

好了，关于带子的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。带子不能生吃，秋季最肥。