凉薯有毒吗 里面的黑斑是什么

凉薯，这是生活中比较常见的，是很多人都是喜欢吃的，那么凉薯有毒吗?凉薯里面的黑斑是什么：

凉薯有毒吗：

凉薯无毒，但是凉薯叶茎有毒。

凉薯块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。

不过种子与茎叶中含有鱼藤酮和豆薯素等有害物质，对人畜有剧毒的，可以制成农药等杀虫剂的，因此种子和茎叶是不能食用的。

建议种子与茎叶中含有鱼藤酮，对人畜有剧毒的，可以制成农药等杀虫剂的，因此种子和茎叶建议是不能食用的。如果食用了立即进行洗胃、催吐、导泻等治疗的。

凉薯里的黑斑是什么：

表皮呈褐色或黑色斑点的凉薯，是受到黑斑病菌污染，会使人中毒，甚至可能昏迷，千万不要吃，黑斑凉薯会中毒。

黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑凉薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘、抽搐。

凉薯是没有毒的，是可以生吃的，但是要注意要是凉薯里面都有黑斑，就说明已经坏了，不能吃了。