月饼皮可以过夜吗 做好的月饼可以放多久

月饼皮，这是很多人都是见过的，有了这个月饼皮才能让月饼看起来更加的好看，月饼皮可以过夜吗?做好的月饼可以放多久：

月饼皮可以过夜吗：

月饼皮最好不要过夜。

拌好的面团最好在2个半小时至3小时做，最短不能少于2小时，最长时间不能超过4小时，时间短了没松弛好，烤出来容易泻脚，时间长了不用，容易变干，成品也容易泻脚。

当然如果你只是不想浪费不在意外形，面饼皮这么高油高糖的放过夜是没有问题的，记得包好面饼皮以免变干，放冰箱冷藏，要用的时候再取出回温，但效果没有现揉的效果好。

做好的月饼可以放多久：

1、普通月饼

普通月饼的存放时间要根据月饼的材料来决定：如果月饼馅料是软馅，含水分较多，只能保存7到10天左右。而如果是硬馅月饼则可保存1个月左右。

2、冰皮月饼

冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。超过两小时后，便应弃掉，否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。

月饼皮最好是不要过夜，这个做好的月饼可以放多久，这就要看是什么月饼了。