面粉捂了还能吃吗 受潮结块还能吃吗

面粉，这是很多人都是超级喜欢吃的，像包子馒头都是要用面粉的，面粉捂了还能吃吗?面粉受潮结块还能吃吗：

面粉捂了还能吃吗：

捂了的面粉不能吃。因为已经变质了。

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

面粉受潮结块还能吃吗：

面粉受潮轻微结块可以食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了。

面粉由于粉粒细小，活化面积大，空隙小，极易结块成团，吸湿发热霉变，严重时会酸败变苦。面粉在夏季的保质期一般是3个月，其他季节是6个月。轻微结块不影响食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了。

防止面粉受潮：

①用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉不会返潮发霉了。

②如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。

面粉捂了是不能吃的，要注意受潮结块要是比较严重的，也是不能吃的。