香芋怎么做好吃 是发物吗

香芋是秋季很常见的食物，做法非常简单且美味。香芋怎么做好吃?香芋是发物吗?

香芋怎么做好吃：

香芋牛肉卷

材料：芋头1块，牛肉400克、鸡蛋1个

调料：料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、香油

做法：1、牛肉切片，用料酒、酱油、孜然、黑胡椒、鸡精、白糖、生粉、蛋清、香油腌制20分钟

2、芋头去皮切小长条

3、芋头用油炸成金黄色，捞出

4、将一片牛肉裹上一块芋头

5、码放在盘中，沸水旺火蒸笼蒸7-8分钟

6、蒸好的牛肉卷取出，将盘中的汤汁滗到炒锅中，勾薄欠，淋在牛肉卷上即可

香芋是发物吗：

香芋不是发物。土圞儿属多年生蔓生草本植物的块茎。缠绕草本植物，土圞儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2-7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

好了，关于香芋做法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。香芋不是发物。