五香粉,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,这个五香粉的制作方法是怎样的?五香粉孕妇可以吃吗:

五香粉的制作方法:

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。

配方1:砂仁60g丁香12g豆蔻7g肉桂7g山柰12g

配方2:大料20g干姜5g小茴香8g花椒18g陈皮6g

配方3:大料52g桂皮7g山柰10g白胡椒3g砂仁4g干姜17g甘草7g

配方4:花椒20大料20小茴香10桂皮10丁香8

五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽,炒糯米时,加些五香粉,肉粽就会味道十足。

五香粉孕妇可以吃吗:

孕早期不宜食用五香粉,五香粉性大热且具有刺激性,易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。有些孕妇不适应这些东西,如食后胃肠不适大便困难那就别吃,如有溃疡病或痔疮的孕妇最好不吃。孕妇用力解便时引起腹压增大,压迫宫内胎儿,易造成发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。建议孕妈咪偶尔调换一下口味可以,但不要多食。

五香粉的制作方法就介绍到这里了,早期还是不要吃五香粉比较好。