吃莲子可以喝蜂蜜吗 剥开的是冷藏还是冷冻

莲子，这是很多人都是喜欢吃的，那是真的好吃美味的，吃莲子可以喝蜂蜜吗?剥开的莲子是冷藏还是冷冻：

吃莲子可以喝蜂蜜吗：

吃莲子可以喝蜂蜜水。

莲子和蜂蜜的营养成分都比较丰富，这两者的成分不相克，是可以在一起食用的，而且莲子的味道甘甜，带有一点点涩味，性质比较平和，加上比较甜蜂蜜，吃起来的味道更好。

剥开的莲子是冷藏还是冷冻：

1.已去掉莲蓬外壳的带壳莲子，这种情况，需要用碗或者盘装起来，表面洒水后放入冰箱冷藏。此种保鲜时间2-4天左右，莲子绿壳会随着时间放长，会不断变黑，莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。

2.已经剥掉绿色莲子外壳的莲子米，这种情况比较建议一小时内吃完吧，如果吃不完再放入冰箱冷藏，白色的莲子米遇空气会氧化，慢慢会变成红褐色，口感也不如之前清甜。

新鲜莲子放冰箱冷藏就好，不用冷冻，要注意新鲜莲子的保存方法。

新鲜的莲子剥掉壳后保存干爽，放在冰箱里保鲜就可以，可以用保鲜膜密封起来，这样会保鲜更久，要食用之前竖直沿着莲子上三根线中的中间那根切开就可以轻易把莲子打开成均匀的两半了，然后把莲心取出，用来泡茶，可以去火，莲子用来煮粥煮汤等都很好吃，老一点的莲子吃起来会比较粉，比较香。如果没有冰箱的话，就只能用晒干或者风干的办法啦，不然很容易发霉变臭的，食用前泡一泡水把莲子泡得饱满涨开就可以按照新鲜的莲子的食用方法进行食用了，还可以作为药材呢。最近一直在吃莲子粥，想吃的时候就从冰箱拿出来一些取出莲心吃，这样莲心也会很新鲜。

吃莲子是可以喝蜂蜜水的，剥开的莲子冷藏就好了。