猪肝可以冷冻吗 和菠菜可以一起吃吗

猪肝，这是很多人都是喜欢吃的，好吃到不要不要的，那么猪肝可以冷冻吗?猪肝可以和菠菜一起吃吗：

猪肝可以冷冻吗：

不要冷冻，影响口味。

猪肝中是含有丰富的营养元素，养生保健功能是很不错的，但是要提醒人们的就是这样，猪肝进行冰冻之后，猪肝中的营养成分会逐渐流失，而且冰冻后对猪肝口感的影响是非常大的。因为猪肝在冰冻的过程中，猪肝的纤维就会慢慢的扩张，这样人们在食用起来就会觉得有一种糙糙的感觉，本来新鲜的猪肝是比较滑腻爽口的，所以建议人们猪肝还是不要再冰冻后食用。

猪肝可以和菠菜一起吃吗：

这个问题的答案是肯定的。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。猪肝含有丰富的营养物质，其营养含量是猪肉的10多倍，铁、磷、钾含量都超过奶、蛋、肉、鱼等食品。

其维生素A更是高得惊人，每100克中含有1万微克左右。而菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质，对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。

猪肝还是不要冷冻吃比较好，会影响口味的，猪肝是可以和菠菜一起吃的。