馅饼怎么包法不露馅还皮薄 怎么包封口无边

馅饼，这是很多人都是喜欢吃的，是超级的好吃美味的，这个馅饼怎么包法不露馅还皮薄?馅饼怎么包封口无边：

馅饼怎么包法不露馅还皮薄：

加鸡蛋和面。

选高筋粉，面和稀一点儿，反复揉搓摔打上劲儿，再包陷试试。

面和的软点，饧的时间长一些，并且不要揉搓，饧发好了就直接包，不要像包饺子时那样再揉，烙的时候记得刷些油到面上。

馅饼怎么包封口无边：

方法一：

可以做两个你希望大小的面片。把调好的馅放到其中的一张上，边的四周要留有一指。

然后把另一张面片放到上面，用手将四周压合好。

再用一个边没有破损的碗，沿四周把多余的面切下来。

一个大小随你定的馅饼就好了。没有疙瘩，皮又很薄，非常好。

方法二：

首先,面皮要薄

其次,封口的时候要求褶越小越好

最后,用3个手指将褶捏在一起,成一个小三角形状后按平就可以了

馅饼里面是可以加鸡蛋的，要注意包封口的方法。