川菜好吃还是渝菜好吃（千百年前重庆在哪里）

我大中华饮食文化博大精深，八大菜系里川菜首屈一指，世上根本没有渝菜一说，川渝本是一家亲，理应不分彼此。重庆从四川分出去不过才四十年，然而川菜形成一派已有千百年，试问千百年前重庆在哪里？

 

 

悠悠中华五千年，巴蜀之地天府之国其饮食以香、辣、油而不腻文名全世界，所有的川人都应该维护好自己的饮食文化特征，而不是搞分裂不团结。

 

 

一碗红油抄手、一份重庆小面、一份回锅肉、一份鱼香肉丝、一份廖排骨、一份水煮鱼、一份夫妻肺片，一份东坡肘子、一份香辣虾、一份麻婆豆腐、四川火锅、一份麻辣香水鱼、一份辣子鸡、一份宫保鸡丁等这都是经典川菜，作为福建人的我都很喜欢吃，然而作为川人或者川渝人更应该把川菜精髓传下去而不是搞分裂。