哪道菜适合长期减肥吃（健康减肥应该注意什么）

今年集中用5个月减了25斤，休息了3个月，现在正在减肥第二个阶段，目标是再瘦12斤达到理想体重。

01 减肥功臣

健康减肥就是七分吃，三分练，关键是掌握各种度，达到平衡，才可能坚持，包括身体的坚持和心理的坚持。

仅管没有像第一阶段那样严格控制饮食，更加侧重运动。但心里很清楚，减肥效果要明显，控制吃远比运动重要得多。

在整个减肥过程中，包括现在，有一道菜扮演了重要角色，不但让我吃饱、吃好（营养充分），而且吃爽（爱吃）。

这道菜自创的，既是菜，又是饭，叫牛肉蔬菜汤杂粮饭。

02 选择食材的原因

牛肉：不爱吃猪肉，爱吃牛肉，是那种百吃不腻的热爱；牛肉脂肪含量低，蛋白质非常高；牛肉也不像海鲜那么贵；处理方便，做法众多；

每餐：120克生牛肉（127千卡，蛋白质24克，2克脂肪，1克碳水）

蔬菜：低卡碳水，维生素丰富，粗纤维，购买方便。常配牛肉的蔬菜有西芹、黄瓜、胡萝卜、洋葱、西红柿，白菜、土豆等；

任选3种以上

杂粮饭：糙米、燕麦米、黑米、藜麦等混和。

50-70克每餐（189千卡-264千卡）

03 做法

这样有肉有多种蔬菜又有饭的一盘饭菜，总热量不超过500千卡，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，很适合减肥需要，有兴趣的朋友可以试试。

希望我的回答能够帮助到你。