社区办食堂,民生大文章
普及社区办食堂我相信90%的家庭都会赞成,不但解决了老龄人吃饭难题,同时也能减轻上班族的家务负担,这是个双赢的举措好处多多,也免得家家户户为了一日三餐奔波发愁,特别是老年人为了省点钱起早跟年轻人挤公交车去买菜,不但危险,家人还特别担心,还抢占了国家的公共资源,如果社区办食堂那可是解决了民生的大问题。
 

 
 
我也是小区退休的一员,每天都要给儿女们做一日三餐,不但每天去买菜,还浪费时间,油盐酱醋茶必不可少,有时做多了扔掉还浪费,每天还得吃剩菜剩饭,年纪大了记性还不好,有时做饭忘记关火是经常的事,所以我非常赞同社区办食堂。
社区办食堂对于百姓来说是一项爱心工程,需要政府部门、社区和社会力量多方面的支持,社区食堂要以公益为属性,性价比高,实现盈亏平衡让利于百姓,这才是百姓真正需要社区要办的食堂。
 

 
 
我是餐饮行业退休的,为未来的社区食堂写个菜谱,看看大家是否喜欢,同时也提出宝贵意见!
自选早餐,价格每套不等
1.大包子(肉菜混合)1.5元.各种粥一碗1元.小咸菜一碟0.5元,总计3元。
2.油条1元一个,豆腐脑一碗1.5元.小咸菜一碟0.5元.总计3元.
3.馄饨3元.配一个茶叶蛋1元.总计4元.
4.烧饼、馒头、葱花饼、酸辣汤1.5元一碗,总计2.5元
5.手擀面荷包蛋3元一碗,小咸菜一碟0.5元.总计3.5元.
午餐自助12元四荤四素,老人小孩八折优惠
荤菜:鱼香肉丝,红烧肉炖粉条,麻辣鳕鱼,鸡块炖蘑菇
素菜:麻辣豆腐,炝拌土豆丝,西红柿炒鸡蛋,油焖茄子,同时每天不从样。
 

 
 
晚餐12道菜,六荤六素,也可以套餐,同理老人小孩八折优惠
荤菜:红烧鱼断8元,溜肉段10元,焦溜丸子10元,葱爆肉10元,肉末蒸鸡蛋8元,辣炒鸡块10元
素菜:老醋花生拌木耳5元,蒜蓉海带丝3元,地三鲜5元,干豆腐尖椒5元,干煸四季豆5元,香菇油菜5元,白酒啤酒自带。
这个菜价基本上是人工加成本的价格,如果对外开放稍加利润那就有剩余了,然后再补充食堂奖励优秀员工,这才是人们期盼的爱心食堂。
期待未来的某一天,政府和社区真正让百姓实现梦想!