“即食马蹄粉可以做马蹄糕吗？该怎么做？”很高兴与友一起探讨这个问题！
友图上发的马蹄粉也叫荸荠粉，是可以直接制作马蹄糕的。如果是冲调马蹄粉，不是纯马蹄粉，就不可以制作。马蹄糕是广西一带的传统小吃，以荸荠粉和糖水冲调而成，制作简单，口感香甜，呈现果冻状，入口顺滑。马蹄营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质，马蹄糕美味可口，口感Q弹！
分享一下马蹄糕的做法，希望对友有帮助！
配料：
马蹄粉：250g 鲜马蹄：125g 黄片糖：300g（下图这种叫黄片糖）
制作方法：
1、马蹄粉加入约500ml水，搅拌均匀，调成粉浆。
2、鲜马蹄去皮洗净切碎备用。
3、奶锅中倒入750ml水、黄片糖，将糖煮融，糖水沸腾调至小火。
4、将马蹄粉浆舀半碗倒入糖水中，搅拌均匀后关火。
5、将鲜马蹄碎倒入糖水中搅拌均匀，然后将所有糖水慢慢倒入粉浆中，搅拌均匀。
6、将调好的马蹄甜浆倒入容器中，中大火隔水蒸25分钟至完全结块。
7、放凉后切块即可。也可以使用布丁硅胶模具这种方便脱模的制作。
这款美味的马蹄糕，伙伴们get到了吗？欢迎爱马蹄糕的伙伴拔草制作，制作中有任何问题，欢迎随时沟通哟！
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