呼和浩特美食有什么（烧麦真被吹的很厉害吗）

作为一个在呼和浩特生活了七年的人，还是餐饮从业者。我可以负责任的和你们说，呼和浩特没有好吃的东西。一种都没有，并非是我偏激。

先说焙子，就是个面饼，没感觉出来有啥好吃的。至于什么油旋乱七八糟的变种，好的用胡油，那味道外地人享受不了。不好的用乱七八糟的油，不好吃。

烧麦一直被吹的厉害，其实呵呵。此中有诀窍，羊肉太贵，某只水禽肉当主力。就算纯羊肉的，也不好吃，腻的不行，作为外地朋友，很难接受。

可能会有很多朋友说蒙餐，那个手把肉什么的。蒙餐可不止在呼和浩特有，整个内蒙古哪个城市没蒙餐？那个和呼和浩特没关系。何况呼和浩特的蒙餐，也不纯正。

羊杂碎，如果你们觉得一堆牛肺配一点羊杂，或者还有土豆条，那个东西叫好吃的话，我挺羡慕你们的。你们可以尝尝青海西宁的羊杂碎，吃了他们的羊杂碎，你会发现呼市的羊杂碎，喂狗还差不多。

烩菜？那个你去巴盟或者赤峰去吃，呼市的烩菜也多是巴盟开的。

焖面？管饱差不多，味道啥的，就算了。何况那个也是巴盟做的好。

羊肉？如果你吃过银川的手抓，或者青海的羊肉，呼市的羊肉排不上档次，就算什么四子王旗也不行。

还有人可能说风干牛肉，笑死我了。那个主要都是东部做得好，你们可以去赤峰或者通辽，那边的牛肉干做的才好吃。呼市倒是有些厂子，除了用进口便宜牛肉的，就是水禽肉的，而且制作工艺也不行。

可能还有人说奶酪，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，这个最搞笑。我不知道进口便宜奶粉做的那些袋装奶酪是糊弄谁用的。

如果你能接受纯正牧民奶制品的味道，随便去哪个牧区都行，呼和浩特没有，我可以很负责任的说。愿意的可以去锡盟，那边还有牧民手工做的奶酪。

那你问我，呼和浩特有啥特色美食？没有啊。就连一个凉糕，都没大同做的好吃。