这里是全国最火快餐店，为啥麦当劳、肯德基能火遍中国，价格低廉、花式多样的中国盒饭却默默无闻？的问题，今天我们就来给你解答一下
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说到洋快餐，想必大家脑海里立马会浮现出麦当劳和肯德基的字眼，它俩简直是洋快餐的标签。麦当劳早在1955年创立于美国的芝加哥，于1990年来到中国，在深圳开设中国第一家餐厅，到现在，世界上已经大约有三万多家分店了，截至2018年7月，中国内地有超过2800家麦当劳餐厅。而肯德基于1952年成立，于1987年来到中国，在北京前门开出中国第一家餐厅，截止到2009年，在中国已经有两千五百多家店铺了。
不管是麦当劳还是肯德基，自打来到中国生意就一直很火爆，虽然它们主要出售炸鸡、汉堡、薯条等快餐，这些高热量食品一度被人们评判为“垃圾食品”，但依然能火遍中国，而相比之下，国内那些价格低廉、花式多样的营养快餐盒饭却一直是默默无闻的状态，这是为什么呢？我觉得有以下几个原因。
第一：形式新颖
当中国餐饮业还处于萧条的年代，麦当劳和肯德基以迅雷不及掩耳之势火速开到中国，让这股洋快餐之风风靡全中国。自古以来皆是物以稀为贵，那时候外国人都还没看够呢，突然就来了洋快餐，大家是很好奇的，麦当劳与肯德基成了快餐行业敢第一个吃螃蟹的人，这种新颖的形式很好地弥补了市场空白，正是新颖，所以满足了人们猎奇心理，火得有道理，而中国盒饭一直都是符合大众口味，这样一来就无法满足人们的涉猎心理。
第二：品牌策略
在麦当劳和肯德基刚进入中国的时候，就对定价有了要求，那时候价格昂贵，属于奢侈性消费，后来中国的物资水平提高了，而它们的价格浮动并不算大，这样一来就给大众带来了平民消费的浪潮，满足人们弥补之前消费不起的心理，让大家觉得小时候让我们眼馋的东西，总算能追得上消费了，把之前的心疼变成平常了，这就是品牌策略，长远考虑，还是平民消费文化走得稳，中国盒饭的定价一直是受当地物价影响，必然有局限性。
第三、注重品质与服务
虽然说无论是麦当劳还是肯德基，出售的食品都是颇有争议的高热量食品，但就垃圾食品而言，大家大都觉得偶尔吃一次没啥大的影响，关键每次都能得到很棒的服务，食材好吃是硬道理，就餐环境也很舒适，价格定位又合理，看上去还很干净卫生，大家自然蜂拥而上。而制作中国盒饭的店铺资质参差不齐，这样就容易丢失客源，客户流动性较大。
第四、用餐体验佳
也许也有一部分人并不爱吃这种洋快餐，但是却非常享受在它们店里待着的氛围，在中国大部分麦当劳或者肯德基店铺是24小时营业的，夏天有空调，冬天有暖气，在那里你可以点餐也可以不点，坐在那里静享属于自己的时刻，无人赶你，这一点是国内快餐店无法做到的。还有一点是大多数肯德基或者麦当劳店铺里都有卫生间，能让人避免出门在外找厕所的尴尬，而且还有免费WIFI，这也是一个火起来的原因。
综上所述，我觉得这四点是麦当劳和肯德基之所以能在中国火起来的主要原因，当然也不是国内盒饭不好，而是洋快餐这几个优势太强，所以能收获大批消费群体。
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