说到日本美食那就不得不提到海鲜了，在日本海鲜可是一道绝佳的美食，在日本基本上你可以在海里见到的东西，他们都能给你捞上来做成美食。有时候网友调侃我们中国人是吃货，什么都敢去吃，但是日本也是一样啊，无论是国际规定还是道德谴责都拦不住日本渔民捕鱼的热情。
在日本冲绳你可以看到各种各样的海鲜，这里不少人就是专门出海捕鱼的，而且还开海鲜店。日本的海鲜店和我们的可不一样，日本海鲜店大部分都和饭店开在一起，也就是说我们在买海鲜的同时可以直接在这里吃掉它，省的我们拿回去自己费大半天力气去料理了。
日本冲绳有这么一种海鲜叫做海蜗牛，听这个海鲜的名字我们就能知道这个海鲜是个啥了，也就是海里的蜗牛。但是海里的东西大啊，这个海蜗牛的个头也是非常的大，看起来起码也有两个拳头那么大。这样的海鲜也很便宜，这么一只海蜗牛也就几十块钱还包料理。
不过这海蜗牛看起来个头是挺大的，但是吃起来就不一样了。我们就看厨师料理得过程吧，厨师从海蜗牛壳里掏出来肉，这个肉小的让我们无语，也就是一根小小的肉条。然后厨师把它拿到水龙头下反复的冲洗，然后拿到案板上去切，这时候肉舒展了一些。
尽管看起来舒展，但是也只是我们看起来罢了。厨师一刀一刀把海蜗牛切成薄片，然后拿来一个小海蜗牛的壳，把蜗牛肉摆盘放进去。即使厨师处理的再好，吃起来味道再新鲜，这个海蜗牛的肉看起来也太少了，端上餐桌的肉，加起来还没有一颗肉丸子大。这样的海鲜不知道值不值几十块钱呢？
声明：如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。
