佛手瓜在农村还有一个名字叫做洋瓜、丰收瓜,因为它是一种外来品种,它的原产地是在墨西哥,以及中美洲这些地方,在传入中国以后,因为适合中国的气候特点,佛手瓜生长得很好,佛手瓜在外形上看上去像是一双合十的双手,寓意着吉祥如意的意思,很受农村群众的欢迎,在农村种植的非常广泛。
 

 
一、佛手瓜怎么吃?
如果一棵好的佛手瓜,种植得好,是很丰收的,它的产量能够达到四五百公斤,可以当做蔬菜来吃,口感清脆,它的地下块茎或藤蔓都可以食用,记得在农村,小的时候,把佛手瓜放在煮猪食的锅里面,煮熟以后,剥去皮都很好吃,那是儿时的记忆,很美好,佛手瓜可以炒了吃,喜欢吃的人也很多。
 

 
二、佛手瓜如何种植,怎么管理?
对于农村的人来说,这佛手瓜的种植,真的很简单,只要气候适合,就能种植出很丰收的佛手瓜。
1、佛手瓜生长喜欢的温度。
佛手瓜喜欢的温度是20度到25度,在这个温度下,佛手瓜能够生长得很好,由于气候的原因,佛手瓜在北方不一定能够生产,但是在南方能够生长得很好,能够很丰收。
2、佛手瓜种植的时间 。
为了能让佛手瓜成活率高,佛手瓜的种植时间,一般选择在11月至来年3月份之间,这段时间的温度很适合种植佛手瓜,提高佛手瓜的成活率。
3、佛手瓜的种植方式。
佛手瓜的种植方式有两种, 一种就是用佛手瓜的籽进行种植,这种方式在农村很少用,多数农村群众种植佛手瓜时,采用的方式都是选择老的佛手瓜,放在背风阴凉的地方,过一段时间佛手瓜在发芽后,就可以移栽进行种植了。
选择好土壤肥肥沃的地方,可以是边坡地,菜园边,房子周围都能种植,在这些地方种植都有利于佛手瓜的生长,选择好种植的地方以后,还要挖出一个深坑,坑的深度在70公分左右,宽度和深度都可以在1米左右,在坑里还需要施入200公斤重的腐熟的有机肥,还可以施入5毫克的复合肥,将肥料和土壤充分的混合,浇透水,在浇水后两天再进行佛手瓜的移栽定植,让佛手瓜一成活以后,就能充分的吸收的养料,让佛手瓜生长得好。
4、佛手瓜的日常管理。
佛手瓜的日常管理也很简单,主要就是定期给佛手瓜浇水,整枝,给佛手瓜整枝时,最重要的就是给佛手瓜搭一个架子,搭架子的时候,要看佛手瓜的长势情况,如果佛手瓜的长势很好,那架子就要打得高一些大一些,在农村搭架子的时候,可以用4颗杆支撑起4个角落,然后在杆上编织上一些篾子,这样简易的一个佛手瓜棚子就搭成了,也没有什么固定的长宽高,只要能够适合佛手瓜生长就行。
主要看天气情况,如果天气有些干旱,那么半个月15天左右的时间,可以给佛手瓜浇一次水,在七八月份,佛手瓜生长旺盛的时节,可以给佛手瓜追施一点肥料,放入0.2公斤复合肥,或者是追是一点人粪尿,都能起到追肥的作用。
5、适时采收。
而是我在生长过程中,如果是想要卖小一点的佛手瓜,那么可以采摘早一些,商品价值高一些,如果想要采摘大的佛手瓜,就等到佛手瓜成熟以后,再采摘,分批次进行采摘就行,没有什么大的技术含量,差不多在20天左右以后才再完毕。
 

 
对于南方的人来说,佛手瓜的种植非常的简单,只要等到老一点的佛手瓜发芽以后,去埋在适合佛手瓜生长的土壤里面,佛手瓜都能生长成活,只是有的产量高一些,有的产量低一些而已,你喜欢吃佛手瓜吗?你种植过佛手瓜吗?欢迎在评论区交流讨论。