大家有没有吃过蜗牛？
在市面上，现在有可食用的白玉蜗牛，有需求，自然也就有养殖了。聊城东昌府区就有几家养殖蜗牛的养殖户，其中丁女士养得最多，三四万只。但是，她只要看着这些蜗牛，就忍不住犯愁……
2020年，丁女士在短视频平台上看到胡某养蜗牛。她就跟对方取得了联系，听上去挺挣钱。
（蜗牛养殖户 丁女士）
了解到蜗牛要在徐州养殖，丁女士花7万2千块钱，买了一万五千只白玉蜗牛，留在了徐州养殖，本以为能赚钱，但事与愿违……
（蜗牛养殖）
“不产蛋，对方说是因为天冷不产蛋。正常情况下等过了一个月，蜗牛就开始死。我就问他，对方说没事，不用管。多繁殖才能卖钱，它根本就不繁殖，不产蛋。”丁女士说，去年一块钱都没卖，她还搭着饲料钱。
丁女士养殖蜗牛并非对外销售，而是与蜗牛养殖基地的刘总刘涛，签订了一份回购合同。
（丁女士提供的合同）
刘涛以每只蜗牛八块的价格，卖给养殖户。等蜗牛长到一定天数一定克数，再以每斤八块的价格回购，但如果蜗牛不繁殖，这可就是一笔赔本买卖了。
丁女士表示，对方说可能是因为环境不好，建议丁女士换个地方养殖。于是丁女士又去了聊城，这里有温泉，冬天可以取暖。
不知道是环境原因，还是蜗牛品种原因，这一次丁女士养的1500只伞大蜗牛，还真的繁殖了不少。这可把丁女士乐坏了，花出去的钱可算能回本了。
可是，新的问题又出现了……
“等到6月份，这蜗牛都够个了，让他回收。他告诉我，得等一等，得20克，我说这都够天数了，都已经开始下蛋了。这个蜗牛和其它蜗牛不一样，天热了这个蜗牛就死。这可倒好，都死到棚里了。”
“该收的时候不收，拖着拖了半个月，蜗牛死得差不多了。基本上卖不了钱了，才来收。“
“2020年4月份开始养，10月份回收了一回，后来实在支撑不住了，又打电话问了，等了半个月回收，才卖了78斤，给我3040块钱。我买蜗牛花了48,000，再加上支大棚搭架子。”
养殖户们告诉特派员，繁殖的数量上来了，因迟迟不回收，蜗牛死了大片，养殖户们损失惨重。
丁女士为了养蜗牛两年投入了15万，现在实在是没精力也没心情继续养了。他们养殖的这些蜗牛是可以二次加工食用或者做面膜的，但是如果养殖技术不到位，投入再多钱都是打水漂.
而且蜗牛养得再好，没人回收，那也是赔钱。这蜗牛到底是怎么回事呢？为什么去年会一点都没繁殖呢？特派员联系到了这位刘总。
刘涛解释，因为去年是在徐州养殖，“发了三次水淹了三次，去年没养好”。
真的是这个原因吗？
特派员上网搜索了白玉蜗牛养殖的相关信息，发现白玉蜗牛养殖要求十分严格，温度湿度土壤的酸碱度极难掌控。因此极易造成死种，让养殖户蒙受损失，而国内养殖的蜗牛，往往大多是以出口为主。
（图片来源于网络）
刘涛表示，他们已经做了二十年了，养殖户手中的蜗牛他们都会进行回收，然后送到加工厂，有专门收蜗牛的，有专门收卵的，有专门收蜗牛肉的，有专门收蜗牛活体的……不愁销路。
既然不愁销路，为何还要拖延回收时间？养殖户如今受到的损失该由谁来承担？
（与刘涛电话协商）
由于目前刘涛人在济宁泗水，无法赶来现场，因此双方只能通过电话沟通解决。但是双方意见不一致，通过特派员的调解，刘涛表示，剩下所有的蜗牛，以三万元价格回收，半个月内分两次付清。
很快，刘涛就将两万块钱转给了丁女士，在聊城还有部分养殖户，现在已经不养蜗牛了，但是回收与购买蜗牛的价格相差巨大，损失不少。
刘涛表示，丁女士一直在养殖蜗牛，因此可以协商解决问题，其他养殖户手中的蜗牛早已被回收，他们应自负盈亏。
那像这种情况，市场监管部门是否可以监管呢？
聊城东昌府区市场监管的工作人员表示，如果是商店买东西，可以通过看是否过期等信息，进行判断。但是像蜗牛这种活物，很难做判断。“他需要有科学依据，水性或者温度各方面都有要求。买的时候可能卖给你的是好的，但是水温或者饲料不符合规定，你这一下子赔了，那就不好追责。”工作人员建议养殖户可以依据合同起诉维权。
大家想创业的心情是可以理解，但是一定要注意提前做好准备工作，做好前期调查，不然可能不小心就会陷入别人的套路里面，赔得血本无归。
尤其是养殖活物，一旦养殖活物出现问题，市场监管部门是很难监管调解的。
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