梧州最受欢迎的早餐是豆浆和油条,以梧州冰泉豆浆最出名,每天都有很多人驱车几十公里赶去冰泉豆浆喝早茶,一大早门口就排起了长龙。冰泉豆浆不仅在当地出名,在港澳台都有很大的名气。冰泉豆浆豆香味浓郁,汤色浓稠,味道甘甜香滑,因此有“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”之说已传遍中外。

除了油条豆浆,还有肠粉,梧州的肠粉料足,豆豉辣椒配料多。梧州水质好,肠粉的口感特别鲜嫩,再淋上特制的酱汁,美味无穷。

梧州的早餐品种是很丰富的,梧州是六堡黑茶的故乡,在当地有一边吃早点一边饮茶的习俗,也叫吃早茶。梧州早茶太丰富了,看下图,各种点心都有,喜欢可以来梧州试试。