芹菜叶子到底能不能吃（只吃芹菜茎和都吃会有什么差别）

以前我也认为芹菜叶是不能吃的，其实可以吃，而且还营养丰富。芹菜叶不仅可以榨汁，也可以剁了包饺子。

那次我家包饺子，正好从超市买了一把，从门口摘芹菜叶。邻居家过来制止，说芹菜叶一样可以吃，包饺子更香。

 

我妈就半信半疑的将芹菜整根洗干净，除了根部，芹菜茎叶都剁碎了做馅。

以前之所以会把叶摘掉，是觉得叶的气味比较大，不过，把芹菜叶也剁碎后做馅，包的饺子也更香呦。

 

煮出来的饺子，能透过半透明的饺子皮，隐约可以看到翠绿色的陷。

出于好奇的我，又去查资料，只吃芹菜茎和都吃到底会有什么的差别。看到以后，我以后也不舍得丢芹菜叶了。因为芹菜叶的营养也是非常丰富的。

 

另外，芹菜本身的钠含量比较高，汁液会带有淡淡的咸味，所以就要有意识的少放盐哦。