有句俗话叫“十肾九虚”，其实并不夸张。扪心自问一下： 熬夜、饮酒、憋尿、饮食偏咸、喝水少…这些伤肾行为，你是不是或多或少也中招？
而中医认为，寒冷的冬季，既是伤肾季节，也是“补肾黄金期”。所以 入冬后，要多吃点补肾的食物 ，比如今天推荐的这道「补肾汤」↓↓↓
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「鸽子」 的营养价值很高，它所含的营养物质远超鸡鱼牛羊肉，民间素有“一鸽胜九鸡”的说法。
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「杜仲」 则是补益肾脏、强健腰膝的常用药材。
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冬季很多人容易气虚，所以这道汤还搭配了补气的 「黄芪」 和 「党参」 。
将它们慢煲成汤， 补肾补肝又益气，不论男女都适合喝~
小薇还要夸一夸这次的食材用量配比，真的刚~刚~好：药香驱散了鸽肉的腥，鸽肉的清甜又让药味不会太重，喝起来 清甜中带着丝丝醇厚 ……
说着说着都饿了，还是来看看详细做法吧↓
所需食材
鸽子1只，杜仲、黄芪、党参各5克，
生姜、盐、枸杞适量
p.s.以上食材量约为2人份
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制作步骤
1、将杜仲、黄芪、党参装入干净纱布袋，
用清水浸泡30分钟。
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2、锅中放入处理干净的鸽子、姜片，
杜仲、黄芪、党参和它们的浸泡水。
p.s.如果水量不够可以再加入少量清水。
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3、大火煮沸后，转小火煮3个小时左右。
出锅前10分钟加入枸杞、食盐。
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小薇吃后感
揭开锅盖，热气带着药香、肉香直冲冲往脸上扑，勾得肚子咕咕叫唤 。一喝汤头：清甜！一尝鸽肉：酥烂！ 再配上热腾腾的米饭和现炒的时蔬，就是一桌制作简单又丰盛的饭菜了！
「 杜仲芪参鸽子汤 」
功效： 滋补肝肾、补中益气、强健筋骨、增加抵抗力、辅助降血压。
不宜： 饮食停滞者（容易消化不良、腹胀、呕吐等），以及风热咳嗽、感冒时不宜食用。阴虚火旺者少吃或者不吃。1岁以下婴儿不宜食用，1~3岁幼儿减量食用。
黄芪、党参和鸽肉相信大家都很熟悉了，唯独不太了解 「杜仲」 ，所以小薇就来和大家简单科普一下↓↓
「 杜仲 」小百科
杜仲，为植物杜仲的干燥树皮，味甘性温，归肝、肾经。有 补益肝肾、强筋壮骨、固经安胎 的作用。
适合肾气不足、腰膝疼痛、腿脚无力的中老年人，以及肾虚、体质虚弱的女性。
现代研究表明：
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杜仲还有防止肌肉骨骼老化、辅助降压、抗菌消炎、分解体内胆固醇等作用。
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对 防治肾脏、慢性腰部疾病 有一定作用。
需要提醒的是：阴虚火旺者（容易出现心烦易怒、口燥咽干、眩晕、耳鸣、面红、目干涩痛等症状）建议在医生指导下服用。
新一波冷空气马上来啦，这道“补肾汤”该安排上了！冬季补补肾，为来年打好基础哦~
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