苦瓜用盐腌多久 是用盐腌还是用水焯更能去苦味

苦瓜，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，苦瓜用盐腌多久?苦瓜是用盐腌还是用水焯更能去苦味：

苦瓜用盐腌多久：

15分钟。

除苦瓜苦味的方法如下：

1、首先我们要先把苦瓜切开，然后将里面的瓜子取出扔掉。去除瓜子以后会看到苦瓜囊里面有一层白色的膜，把这层白色的膜去掉会去除一部分苦味。

2、苦瓜去除瓜子和囊内的白色的膜以后，再用刀将苦瓜切成片状，然后将盐洒在切好的苦瓜片上面，盐会带走苦瓜中的部分水分和苦味。

3、苦瓜腌制15分钟左右就可以，腌好以后再用清水冲洗几遍，这样苦味就会去掉很多。

4、苦瓜去除苦味还可以用热水烫去除，先将水烧开，然后将切好的苦瓜片放到开水中烫一下，大概一两分钟就可以，这样捞出来苦味也会去除一部分。

5、如果上面的方法都用了还是觉得苦的话，那我们可以再食用苦瓜的时候加入一些白砂糖或者是蜂蜜一起食用，这样就感觉不到苦了。

苦瓜是用盐腌还是用水焯更能去苦味：

先用盐腌，再用水焯，与鸡蛋一起炒，苦味能少很多

苦瓜一般是用盐腌制15分钟就好了，还是要掌握好去苦味的方法。