扁豆变成黑色还能吃吗 可以放冰箱保存吗

扁豆也叫作豆角，是一种我们经常能看到的一种蔬菜，营养价值也是非常高的，那么扁豆变成黑色还能吃吗?扁豆可以放冰箱保存吗?

扁豆变成黑色还能吃吗:

扁豆变黑色不能吃了，变黑的扁豆已经变质了，食用的话会对身体健康造成伤害，别因小失大，扔了吧。

扁豆可以放冰箱保存吗:

可以的，放在冰箱冷藏室，建议用保鲜袋装号，一般可以放5天左右。时间太长就不建议食用了.

扁豆富含膳食纤维，膳食纤维可以促进肠壁蠕动，能预防便秘，所以是便秘患者的理想食品。

世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药，有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。

好了，关于扁豆的介绍就到这里了小伙伴们你们知道了吧，是可以冷藏的哦。