真鳕鱼和银鳕鱼哪个好 有什么区别

真鳕鱼，这个也是鱼类中的一种了，是超级多的人都是知道的，那么这个真鳕鱼和银鳕鱼哪个好?有什么区别：

真鳕鱼和银鳕鱼哪个好：

银鳕鱼价格比真正的鳕鱼贵许多，由于其营养价值相对于来说更高一些，所以经常被用来烹调美食，广泛分布于世界的海域。

真鳕鱼和银鳕鱼有什么区别：

1、银鳕鱼是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。主要分布于北冰洋，北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高，含有脂肪，蛋白质及多种维生素。银鳕鱼因酷似鳕鱼，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”。

2、真鳕鱼的全球产量位具第二，仅差于阿拉斯加狭鳕。美国是真鳕的主要进出口国。真鳕驰名久远，早在1千年前的北大西洋地区即有捕捞。如今，真鳕消费遍及北美、欧洲、巴西和日本，其薄片状拉拉扯扯色肉质受到全球消费者的青睐。

真鳕鱼和银鳕鱼就介绍到这里了，这下是了解了吧!