干松茸怎么泡发 变黑还可以吃吗

干松茸，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，干松茸怎么泡发?干松茸泡发变黑还可以吃吗：

干松茸怎么泡发：

干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。

用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。

泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。

干松茸泡发变黑还可以吃吗：

姬松茸干货那种用温水泡半小时松软了就可以了第一遍的水冲洗下，第二遍泡发的水不要倒了，可以一起煲汤，如果泡的时间太长，姬松茸的水就颜色深了，看起来是发黑的样子。这个是正常的，新鲜的姬松茸不会发黑的。

干松茸泡发的方法就介绍到这里了，要是在泡的过程中变黑了，这是正常的。