松茸真的越大越好吗 是大的好还是小的好

松茸，这是一种菌类，是很多人都是喜欢吃的，就是这样的好吃美味，松茸真的越大越好吗?松茸是大的好还是小的好：

松茸真的越大越好吗：

第一、要观察颜色，发黄的松茸或许已经变质，或是被加入了亚硫酸盐，对人体是有害的。

第二、观察品相，必须吃饱满的壮茸，瘦弱或畸形的松茸不能提供完整营养，品质很差;

第三、看水分，市面上有的松茸泡过水，这不仅会影响口感，且在松茸保鲜的过程中，水分会破坏鲜松茸的纤维和活性营养，从而影响品质。

松茸是大的好还是小的好：

主要看肉质厚薄，大的成薄片了也不好吃，小的肉厚的才好吃。

如果是用于送人待客肯定大的好!如果自己吃!那么小的也好啊!都一样的啊!

松茸可不是越大越好，这个是要具体的看的。