鲟鱼,这种鱼是可以人工养殖的,很多人都是喜欢的,这个鲟鱼怎么去鳞?鲟鱼多少钱一斤:

鲟鱼怎么去鳞:

1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净,然后用大概80度左右的开水,即是水开始冒小泡的时候,把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮。

2、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋,注意千万不要太多了,适可而止。

3、接下来用刀或竹签、洗锅用的干净铜丝球等慢慢刮,刮的时候一定要有耐心哦,千万不要不鱼皮刮破了。

鲟鱼多少钱一斤:

1、在广东省鲟鱼的市场价大概在30元左右,其中,珠海市在每公斤31元 ;广州市在每公斤30元;肇庆市在每公斤33元;清远市在每公斤31元;东莞市每公斤28元;潮州市在每公斤33元等。

2、在全国各地,鲟鱼的市场价也大概在30元左右,其中,河南开封市每公斤33元;吉林四平市每公斤28元;福建福州市每公斤30元;浙江温州市每公斤28元;四川绵阳市每公斤28元;广西南宁市每公斤30元等。

关于鲟鱼去鳞的方法和价格就介绍到这里了,赶快来试试这个鲟鱼的口味。