迷踪蟹是什么蟹 是海鲜吗

迷踪蟹，这种螃蟹是超级好吃的，就是要吃一只是超级的不容易，一只迷踪蟹有点大，迷踪蟹是什么蟹?迷踪蟹是海鲜吗：

迷踪蟹是什么蟹：

一种菜名，不是指具体的蟹种。其食材选用来自缅甸、印度，孟加拉(也就是孟加拉海湾)海域的野生海蟹，每只三两至一斤，该菜肴蟹肉香嫩，小红尖椒香甜辣，是一道佐酒佳肴。

迷宗蟹精选缅甸野生海蟹，全部活蟹现杀，每只都在三两以上，论斤购买。此蟹外形有异于本地螃蟹，使用秘制配方，口味独特。迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我国传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。为了满足不同顾客的需要，迷宗蟹在口味上也是根据当地居民的口味而定，轻微的麻辣，这样的口味再合适不过了，嗜辣的顾客更可以选择微辣、重辣等。迷宗蟹其中的油含有蟹油，缅甸蟹中的蛋白含量较的蟹高出很多，种种原因共同造就了“迷宗蟹”。蟹吃完以后，还可以在干锅中倒入秘制高汤，涮一些爽口的蔬菜之类的，一锅多吃，让你又可以当正餐，又可以三五朋友夜宵小聚。

迷踪蟹是海鲜吗：

迷踪蟹还真的是海鲜，而且这个迷踪蟹还是野生海鲜，想想都是觉得美味的。

关于迷踪蟹就介绍到这里了，想要吃吃这个野生的海鲜吗?有机会可一定要尝尝。