莲藕放冰箱怎么保存 变绿还能吃吗

莲藕，这是超级美味的，很多小伙伴都是喜欢吃的，尤其是在吃火锅的时候，这是必备的素菜，这个莲藕放冰箱怎么保存?莲藕变绿了还能吃吗：

莲藕放冰箱怎么保存：

冰箱冷藏。

鲜鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。

如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。

莲藕变绿还能吃吗：

可能是细菌大量繁殖了，不能吃了。

1、藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。

2、用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

莲藕放冰箱一般都是冷藏，要注意这个莲藕变绿了就不能吃了，小心危害身体健康。