莲藕几月份成熟 变黄了还能吃吗

莲藕，这是超级美味的，是真的好吃，吃法也是有很多的，就是吃火锅的时候都是少不了莲藕的，莲藕几月份成熟?莲藕变黄了还能吃吗：

莲藕几月份成熟：

由于莲藕的品种与生长环境不同，上市时间也会有所差异。

大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季，一般采挖莲藕通常是在9月到10月。有的可能7、8月份就可以上市，而有的莲藕可能越冬之后还有。

莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。早熟品种的莲藕一般在7月上旬开始进入结藕期，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期。

秋冬季节是食用莲藕的最佳季节，秋冬季节的时候用应季采挖出的莲藕炖排骨煲汤喝既营养美味又能驱寒，是再合适不过的应季食谱。

莲藕变黄了还能吃吗：

还能食用，藕其实很能放的，建议你下次做的时候将藕去皮切好后在清水里洗一下再焯水，那样藕就比较白亮

莲藕什么季节成熟，这个还得看莲藕的品种，这个莲藕变黄了是可以吃的。