三天不吃辣，真的会受不了，辣椒不仅带给人感官上的体验，杭椒为什么叫杭椒?和尖椒哪个辣：
杭椒为什么叫杭椒：
杭椒最早在杭州试种植成功，因而取名杭椒。
早熟，从开花到采收15-20天。结果能力强，亩产3000-3500 公斤。是川菜中特有的调味料。
泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，早在前几年，用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。早熟，从开花到采收15-20天。
产自云南、广东。富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。
杭椒和尖椒哪个辣：
尖椒和杭椒相比，杭椒更辣一些。
尖椒的营养价值：辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠[1] 状动脉硬化，降低胆固醇，含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。
杭椒的营养价值：椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。
它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
你们对杭椒为什么叫杭椒了解了吗?
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