鸡头果怎么吃 功效及多少钱一斤

鸡头果，这是一种吃的，南京人是比较喜欢吃的，这个鸡头果怎么吃?鸡头果的功效是怎样的?鸡头果多少钱一斤：

鸡头果怎么吃：

可生食或煮食，亦可入药，具有健脾、益肾之功效，是南京有名的“水八鲜”中的珍品。

中秋之前正是鸡头果成熟上市的季节。

剥开其古怪的外壳，里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来，里面就是可以吃的“鸡头米”了。

南京过去盛产鸡头果，它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。

鸡头果的功效：

功效：补脾肾、止泻、止带、固精、化湿。

营养成份：本品含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷铁、烟酸、维生素B、维生素B2、维生素C等丰富营养物质。

药用价值：脾虚久泻、食欲不振、带下病、阳萎早泻、遗精、小便不禁、头昏耳鸣、水肿、湿痹、淋浊、腰脊酸痛等食之有益。

据现代相关医学科学杂志报道：

鸡头果还具有抗癌、增强免疫、延年益寿的功效。

鸡头果多少钱一斤：

鸡头果秋天成熟，市场价30至120元每斤。

关于鸡头果的吃法以及价格就介绍到这里了，吃这个鸡头果对人的身体是有好处的。