蝉蛹价格多少钱一斤 怎么做好吃

蝉蛹是一种幼虫，一种可以食用的昆虫，还有很强大的保健功效，因此在一些地区还是比较欢迎，那么蝉蛹价格多少钱一斤?蝉蛹怎么做好吃?

 

蝉蛹价格多少钱一斤 ：

蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。一般都是油炸，或者干煸~很香的，炸酥后整个蝉蛹都能食用。

随着蝉蛹被端上餐桌，人们也十分认可蝉蛹的营养价值，加上捕蝉本身具有的趣味性，在长兴，到了夏天，很多市民吃好晚饭后都会到竹林里捕蝉，这已经形成了一股热潮。除了水口乡，煤山镇等地的山林里也有不少捕蝉人。

捕蝉为什么能成为一种热潮，主要原因还在于蝉蛹本身的价值。一般的市场价格在几十块到上百块钱之间，会根据市场的需求而又上下的浮动。

蝉蛹怎么做好吃：

1、油炸蝉蛹

材料：蝉蛹250克、油、盐各适量

做法：将蝉蛹清洗干净，淋干水分;锅内油烧热，放入蝉蛹炸至金黄;然后将蝉蛹控油盛出，撒上适量的盐即可。

2、爆炒金蝉

材料：金蝉、葱、花椒、盐、酱油、油各适量

做法：将金蝉清洗干净，放入盐水中浸泡;锅内油烧热，爆香花椒、葱，放入金蝉大火爆炒;然后加入少许酱油入味;再加入少许盐，炒至两面焦黄即可。

好了，关于蝉蛹的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧。