阳澄湖大闸蟹是出了名的，那2018阳澄湖大闸蟹什么时候开捕上市?多少钱一斤?
2018阳澄湖大闸蟹什么时候开捕：
近日，2018年阳澄湖大闸蟹开捕时间公布，定于9月21日，考虑到中秋节(9月24日)因素，比去年提前两天。回顾最近十年的开捕日，其实今年并不算早。在2008年，9月9日就正式开捕，这是开捕最早的一年。最晚的是2009年，开捕时间是9月26日。
所谓的“开湖”呢，就是一个启动阳澄湖大闸蟹捕捞的仪式。在开湖当天，各大电商、客商都会集结于阳澄湖，等着抢先收购新鲜出炉的阳澄湖大闸蟹。可以说，“开湖”就是阳澄湖热热闹闹的大节日。
2018年阳澄湖的开湖时间为9月21日，这是根据每年阳澄湖大闸蟹的生长情况而定的，历年来的开湖时间都在9月20日左右。建议大家在开湖前，就预先订购一些蟹券，早作准备，这样就能第一时间品尝到鲜美的阳澄湖大闸蟹。
2018阳澄湖大闸蟹什么时候上市：
2018年阳澄湖大闸蟹开捕时间公布，定于9月21日，考虑到中秋节(9月24日)因素，比去年提前两天。
2018年阳澄湖的开湖时间为9月21日，这是根据每年阳澄湖大闸蟹的生长情况而定的，历年来的开湖时间都在9月20日左右。建议大家在开湖前，就预先订购一些蟹券，早作准备，这样就能第一时间品尝到鲜美的阳澄湖大闸蟹。
九月中旬至十月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩。十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。目前国内的螃蟹销售高潮主要在中秋节及中秋节后期，具体上市时间是在中秋前还是中秋后，这就统一要等行业协会说了算。
阳澄湖大闸蟹上市时间也是在9-10月左右。每年阳澄湖大闸蟹开湖上市时间为每年的9月中下旬(一般是在9月20多号，中秋节前后)，往年9月中旬也就是中秋节前后，今年中秋佳节在9月24号，所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节左右，具体时间是由阳澄湖有关部门和阳澄湖大闸蟹行业协会根据当年大闸蟹的生长情况(比如蟹的肥度等)来确定。
2018阳澄湖大闸蟹多少钱一斤：
今年蟹价较去年上浮10%以上。
据了解，今年大闸蟹的产地出水价要提高10%-15%。涨价的原因主要是供不应求。
以下是去年阳澄湖大闸蟹的价格：
今年的价格大家可以自己盘算一下
仅供吃货朋友们参考!
价格表
母1.5～1.9两，公2.4～2.9两15元一只
母2.0～2.4两，公3～3.4两25元一只
母2.5～2.9两，公3.5～3.9两45元一只
母3.0～3.4两， 公4～4.4两75元一只
你知道阳澄湖大闸蟹了吗。
